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Un proyecto piloto desarrollado en distintas zonas agrícolas españolas está permitiendo medir con criterios científicos la evolución de la biodiversidad, el agua, el suelo y el clima en explotaciones hortofrutícolas reales.
Los primeros resultados, presentados en la Universitat Politècnica de València (UPV), muestran niveles muy altos de materia orgánica en el 40% de las parcelas analizadas y valores altos en otro 13,3%.
El trabajo forma parte del proyecto BioDiversity Grow, una iniciativa prevista hasta 2028 que aplica una treintena de indicadores ambientales en más de 200 hectáreas representativas del campo español distribuidas entre la Comunitat Valenciana, Andalucía, Región de Murcia y Aragón.
Los primeros datos apuntan a una mayor presencia de fauna auxiliar y mejores índices de riqueza biológica en parcelas con infraestructuras ecológicas como setos, zonas refugio o vegetación natural adyacente. También muestran diferencias significativas entre explotaciones con cubiertas vegetales y manejos convencionales, especialmente en parámetros relacionados con la actividad biológica del suelo.
Uno de los aspectos más destacados del estudio es la evaluación de la biodiversidad edáfica, es decir, la biodiversidad presente bajo la superficie del suelo. La actividad enzimática, utilizada como indicador de suelo vivo, se sitúa en rangos de normalidad en el 73,3% de las parcelas analizadas y alcanza valores altos en un 20%.
La catedrática de Edafología y Química Agrícola María Dolores Raigón recuerda que el suelo constituye uno de los principales reservorios de biodiversidad del planeta y desempeña funciones esenciales relacionadas con la fertilidad, la regulación hídrica, el almacenamiento de carbono y la resiliencia frente al cambio climático.
“Sin biodiversidad en el suelo no hay salud del suelo”, señala la investigadora.
Junto a los resultados de campo, la plataforma BioDiversity Grow está concebida para convertir la información ambiental recogida en las explotaciones agrícolas en indicadores verificables y comparables. La herramienta integra información relacionada con biodiversidad, suelo, agua, carbono y sostenibilidad y permite realizar seguimientos temporales y comparaciones entre campañas, zonas y sistemas de manejo.
Según explica Carlos Martínez, portavoz de Quality & Adviser y BioDiversity Grow, uno de los objetivos del proyecto es facilitar que los datos obtenidos en campo puedan utilizarse para apoyar la toma de decisiones de productores, técnicos, certificadoras y cadenas de suministro mediante información estructurada, verificable y trazable.
El programa experimental trabaja en cultivos hortofrutícolas como cítricos, frutas de hueso, tomate, pimiento, pepino, melón, sandía, apio, lechuga o brócoli.
Los responsables del proyecto consideran que la capacidad de medir la evolución de la biodiversidad y otros indicadores ambientales en explotaciones agrícolas reales permitirá disponer de una base objetiva para evaluar la eficacia de diferentes prácticas agrarias orientadas a la conservación de los ecosistemas y la mejora de la sostenibilidad.
El piloto se desarrolla en el marco de la norma de sostenibilidad ESS de GlobalG.A.P., con la participación de Quality & Adviser, Agraya y Global Nature Fund, y continuará ampliando datos y campañas hasta 2028.
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